粉丝炒鸡蛋
粉丝炒鸡蛋是A苹果小厨分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“粉丝炒鸡蛋”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉丝炒鸡蛋。
菜式简介
鸡蛋炒粉条，小时侯常吃的菜。这个菜是个应急菜，家里哪天冰箱里没菜了，你不妨也试试。一把粉条，两只鸡蛋，就能炒出来盘筋道的的美味来。粉条筋道，鸡蛋鲜香，还夹杂着豆芽的丝丝脆感，让人欲吃欲爱，吃了一回还想下一回。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 龙口粉丝50克
- 鸡蛋2个
- 蚝油1勺
- 酱油2勺
- 辅助料
- 绿豆芽适量
- 香菜适量
- 葱适量
粉丝炒鸡蛋的做法步骤
粉丝炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1要想炒粉条不巴锅，请使用不粘锅。
2粉条不要煮过，开锅即可关火。
3炒粉条不要用锅铲，否则容易炒不匀还容易炒断。
4炒粉条时，要放入比平时炒菜略多一点的油，这样炒出的粉条颜色透亮且口感好，而也是不巴锅的秘密之一。
答配菜谱：鸡蛋与粉丝的做法