炝蟹
做菜达人@贝贝女
炝蟹是贝贝女分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“炝蟹”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炝蟹。
菜式简介
新鲜的蟹炝着吃，肉质肥嫩，无论下酒下饭都是不可抵挡的美味，但蟹性寒，又是生吃，肠胃不好的童鞋只能望而却步
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺腌
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲜活梭子蟹适量
- 辅助料
- 姜适量
- 葱花适量
- 蒜瓣适量
- 醋适量
- 白酒适量
- 盐适量
- 干辣椒适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
