[一人食】鸡蛋炒粉干

做菜达人@雨夕之家

[一人食】鸡蛋炒粉干是雨夕之家分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“[一人食】鸡蛋炒粉干”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的[一人食】鸡蛋炒粉干。

菜式简介
　　炒粉干，是我经常会吃的一道小食；小时候，都是妈妈炒给我吃，我就特别爱吃；后来，我也学会炒了，而且炒起来也不懒，好吧，我也要炒起来给爸爸妈妈吃，可是现在妈妈已经咬不动这个炒粉干了，妈妈的牙不好，那就汤的粉干；如果，亲没有什么好吃的时候，一定要试试这个炒粉干，加个鸡蛋，来碗清汤，足矣！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 鸡蛋一个; 粉干1把; 盐1小勺

辅助料: 生抽1勺; 料酒1勺; 小葱2根

[一人食】鸡蛋炒粉干的做法步骤

[一人食】鸡蛋炒粉干做法技巧/窍门/补充说明：

粉干，炒粉干，一定要浸泡；这样容易炒；加入的油要多点，炒起来会很松软；

菜谱标签：老人秋季食谱家常菜主食晚餐工作餐

相关食材：鸡蛋

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