水果泡芙制作配方分享
水果泡芙制作配方分享是主厨老王分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“水果泡芙制作配方分享”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水果泡芙制作配方分享。
菜式简介
泡芙（puff） 是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。 传说泡芙是凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的，16世纪传入法国。 正统的泡芙，因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名CHOU，不过像我们这款不长不短的泡芙要叫什么呢
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 水65 克
- 盐1 克
- 砂糖3 克
- 鸡蛋3 个
- 淡奶油100克
- 草莓200克
- 辅助料
- 牛奶60 克
- 色拉油50 克
- 低筋粉75 克
- 砂糖10 克
- 香橙酱100克
水果泡芙制作配方分享的做法步骤
水果泡芙制作配方分享做法技巧/窍门/补充说明：
注意
1我们在第3步操作的时候一定要搅到锅底有薄膜，这样面糊不会太湿，做出来的泡芙才会有膨胀力
2泡芙在烘烤前期不能接触外界空气，所以不能开烤箱，不然泡芙就膨胀不起