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肉末茄子

做菜达人@微雨飞燕
肉末茄子是微雨飞燕分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“肉末茄子”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末茄子。
肉末茄子

菜式简介
  很简单的家常菜呢~~

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
茄子一个
猪肉适量
辅助料
4瓣
2片
适量
酱油适量
料酒适量
适量
适量
白糖适量
面酱适量

肉末茄子的做法步骤

肉末茄子做法技巧/窍门/补充说明:

1、用盐腌制以后,一定少放盐,否则就咸了。
2、这样去除水分以后,感觉茄子更容易熟,而且用油少。
3、感觉手撕的茄子比切的更好吃。

相关食材:肉末茄子

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