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彩色面虫

做菜达人@暮色影子
彩色面虫是暮色影子分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“彩色面虫”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩色面虫。
彩色面虫

菜式简介
  曾经看过一个美食节目,做五颜六色的彩色面虫惊艳极了。引得我的长草至今终于拔草了。做好的面虫沾料吃口感独特。如果拌沙拉作为西餐搭配也不错。面虫的颜色都是纯天然的,利于不同食材的颜色提取的,虽然麻烦一些,但是为健康一切都值得。有喜欢的也来试下吧。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
高筋粉50克
细玉米粉80克
紫薯80克(面粉)
菠菜60克(面粉)
苋菜80克(面粉)
辅助料
熟紫薯一个
菠菜汁25ML
苋菜汁30ML

彩色面虫的做法步骤

彩色面虫做法技巧/窍门/补充说明:

1、和面的重量可根据自己的需要调整
2、颜色也可用色素替代
3、面不要和软了、软了会影响面虫的花纹

菜谱标签:家常菜

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