咖啡戚风蛋糕
咖啡戚风蛋糕是美乐猪分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“咖啡戚风蛋糕”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖啡戚风蛋糕。
菜式简介
让咖啡控们欲罢不能的咖啡戚风，浓郁的咖啡香气，就像秋天的阳光让人无比放松，这次的戚风我减少了油的用量，少油更健康，成品绵润细腻，软软嫩嫩的口感，让咖啡戚风给我们繁忙的生活提提神！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉75克
- 鸡蛋4个
- 雀巢丝滑拿铁咖啡56克
- 玉米油30克
- 辅助料
- 细砂糖55克
咖啡戚风蛋糕的做法步骤
咖啡戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
请根据自家烤箱的脾性调节温度；模具用的是屋诺18CM中空蛋糕模；鸡蛋冷藏和不冷藏没有多大区别，主要是要新鲜，建议用洋鸡蛋，蛋白比较多，土鸡蛋蛋白太少了，我这里用的鸡蛋每个带壳大约62克左右。