蒙古奶茶
蒙古奶茶是宝妈小厨·分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蒙古奶茶”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒙古奶茶。
菜式简介
来自内蒙古的我自小就爱喝奶茶,特别是当地的蒙古奶茶,微微带点咸味、不腻,却越回味越香。最难忘的就是去牧民家里,不缺的就是咕嘟咕嘟冒着热气、散发着奶香的奶茶,再配着又薄又软的蒙古馅饼,那个味道啊,想起来都会流口水。
纯蒙古奶茶用到的是砖茶,我这边不好买,以前试过用普洱茶代替,更具保健功能,味道也是非常好滴,平常做奶茶都是小锅熬,这次用了带奶茶功能在豆浆机,实在是太方便了,以后我家更是奶茶飘香了。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 纯牛奶150克(1·5杯)
- 普洱茶2克
- 辅助料
- 清水700毫升
- 盐4克
蒙古奶茶的做法步骤
蒙古奶茶做法技巧/窍门/补充说明:
1 普洱茶的量不要太多,会发苦
2 盐的量不要太多,咸了不好喝