黑木耳肉片粉条煲
黑木耳肉片粉条煲是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“黑木耳肉片粉条煲”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑木耳肉片粉条煲。
菜式简介
从小特爱吃这粉条了。宴会桌上,那碗肉末粉条总是没人跟我抢的。哈哈。妈妈说,你干嘛不多吃肉,吃那么多这粉条呀。而现在的女儿也是这么爱吃,其实,粉条也都是大家所爱,涮火锅还是暖暖砂锅菜中,加点粉条,吸收了菜中鲜汤,软糯筋道,吸溜一口,特过瘾。
说说自己用粉条做菜的事儿:那一天,爸爸妈妈让我做好饭之后再把砂锅中的菜炖好再到地里帮忙干活。砂锅里是炖肉,我还放了些腐竹,金针菜,想想又泡了些粉条。自认为,等爸妈回来肯定夸我炖肉好吃。谁知道,吃饭的时候,那粉条一根也没有了,不停的找呀找呀。爸爸说,傻孩子,那粉条肯定是全化掉啦。哈哈。。不过,爸爸妈妈还是夸我炖的菜菜很好吃。这有点像是乱炖了哈。乱炖也没有什么不好,食材丰富,营养多多。
粉条150克、瘦肉100克、泡发黑木耳50克、胡萝卜50克 调料:青蒜适量,姜葱适量,郫县豆瓣酱20克、香醋20克、生抽15克、食用盐少许,食用油适量。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 粉条150克
- 瘦肉100克
- 泡发黑木耳50克
- 胡萝卜50克
- 辅助料
- 蒜苗适量
- 姜适量
- 郫县豆瓣酱20克
- 香醋20克
- 生抽15克
- 食用盐少许
- 食用油适量
- 葱适量