平菇炒鲜肉
平菇炒鲜肉是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“平菇炒鲜肉”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的平菇炒鲜肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 姜3克
- 鲜猪肉30克
- 蒜5克
- 香菜3克
- 平菇200克
- 葱5克
- 辅助料
- 一品鲜酱油0·3匙
- 糖0·2匙
- 盐1匙
- 味精0·2匙
平菇炒鲜肉的做法步骤
平菇炒鲜肉做法技巧/窍门/补充说明：
平菇营养丰富，在唐宋时期，它是宫廷菜，名曰“天花菜”、“天花蕈”。在现在生活中，平菇的别名又叫瓶菇、耳菇、侧耳、杨树菇。平菇有很高的营养价值，其含有18种氨基酸，包括8种人体必需的氨基酸。平菇中粗蛋白的含量是鸡蛋的2·6倍、猪肉的1·5倍；平菇含脂肪较少，有丰富的维生素以及钙、磷、铁等矿物质。
相关食材：平菇