番茄豆腐
番茄豆腐是厨恋恋私房菜分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“番茄豆腐”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄豆腐。
菜式简介
我家爱娃不太喜欢豆腐,但是今天用番茄炒的这道豆腐,可是正正的戳中了她的喜好,米饭都不用,一口气吃掉半盘子。
豆腐跟番茄炒的时候加了少许的白糖,成品酸酸甜甜的,很是鲜美的味道,也难怪连不喜欢豆腐的宝宝大呼好吃,停不下来。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐半斤
- 生抽半勺
- 盐适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 番茄一个
- 糖半小勺
- 香油少许
- 花椒适量
番茄豆腐的做法步骤
番茄豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、豆腐容易碎,担心自己做不好的话,可以先焯水,这样豆腐就不容易炒散了。
2、炒的时候先把番茄炒出汁,这样整道菜更容易入味。
答配菜谱:番茄与豆腐的做法