自制米花糖
自制米花糖是HI花花儿分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“自制米花糖”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制米花糖。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺爆
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 阴米适量
- 白砂糖适量
- 麦芽糖适量(转化糖浆)
- 猪油适量(白油)
- 辅助料
- 水适量
自制米花糖的做法步骤
自制米花糖做法技巧/窍门/补充说明：
阴米制作方法
将糯米精选除去杂质后，进行清水浸泡7～12小时，将糯米中的水沥干后用60℃～85℃蒸40～60分钟，蒸煮熟透后置于晾晒物内先冷却干缩，后揉搓成粒状放至通风朝阳处晾晒，干燥无水份后即可贮藏。
我是买的阴米，嘻嘻。
菜谱标签：零食