南瓜黑芝麻饼
南瓜黑芝麻饼是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜黑芝麻饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜黑芝麻饼,记忆里外婆常给我做的一道点心,外婆会做饭,也会看人做饭,例如舅舅爱吃芹菜汤面,每天早晨锅里必然会有那个汤面条,我爱吃糯米类的食物,只要外婆有空,都会给我做上几个饼子,还会特意撒上白糖,软糯香甜,即使没有馅儿包着,也特别好吃。记忆里的味道,经久不散。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:煎 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉:200克 | 南瓜:适量 |
| 油:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻馅:适量 | 冰糖:适量 |
南瓜黑芝麻饼的做法步骤
南瓜黑芝麻饼做法技巧/窍门/补充说明:
可以多做一些,然后装袋放冰箱冷冻,食用时取出解冻后小火煎熟即可。内馅儿也可以用枣泥、豆沙、蜜豆等等材料,南瓜蒸熟后放置微温再和面,这样面团不易粘手,做糯米粉的食物一定要用温水和面才不粘也不干。

