果丹皮
果丹皮是食·色分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“果丹皮”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的果丹皮。
菜式简介
做完山楂糕来做果丹皮。果丹皮比山楂糕还多一步骤——抹成大片烤!
熬浆已然是个费时不省劲儿的活,慢火烘干更是需要大把的时间。这果丹皮还是少做一点,减少一些心理压力。。。。
或许做果丹皮就不用把果浆熬太干?让它在盘里自由流淌成片,厚度是不是就能均匀一点?烘干是个漫长的过程,而这烤箱的温度有点让人吃不准,索性开了个发酵功能,多花些时间,但好处是可以不用去照管它,只需要在定时器响起时看看,选择结束或继续。
不知过了多久。。。。终于完成全部果丹皮。不想再有下一次。。。。。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 山楂500克
- 冰糖400克
- 辅助料
- 水适量