零失败裸蛋糕
零失败裸蛋糕是saifier分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“零失败裸蛋糕”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的零失败裸蛋糕。
菜式简介
小时候很喜欢很喜欢吃蛋糕，但家人又不让买说不卫生，很庆幸也很幸运现在自己学会并变着样做。
这次发菜谱的裸蛋糕做法不是常见的戚风蛋糕体，给大家推荐一个很棒又简单的方法，大家可以尝试一下；
ps：蛋糕成品是几个月前做的了，上面草莓比较多，大家可以换成比较容易买到的应季水果
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉52克
- 无味色拉油25克
- 淡奶油300克
- 装饰水果若干
- 辅助料
- 细砂糖（蛋黄）18克
- 细砂糖（蛋清）36克
- 细砂糖（淡奶油）30克
- 白醋几滴
- 盐1克
零失败裸蛋糕的做法步骤
零失败裸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
因为是三个蛋，建议鸡蛋用60g左右的；
烘烤时间和温度可以根据自家的烤箱做调整；
淡奶油打发时隔冰水比较好打发。淡奶油和糖的比例是10：1
菜谱标签：烘焙