凉拌皮冻
凉拌皮冻是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“凉拌皮冻”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌皮冻。
菜式简介
美容又过瘾，口感上有点弹弹的感觉。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪皮适量
- 黄瓜适量
- 辅助料
- 黑芝麻适量
- 蒜头适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 香油适量
- 醋适量
凉拌皮冻的做法步骤
凉拌皮冻做法技巧/窍门/补充说明：
肉皮上的肥油一定要处理干净，这样就不会油腻。