山药老鸭汤
山药老鸭汤是香儿厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“山药老鸭汤”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药老鸭汤。
菜式简介
老鸭不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。浙江的朋友送的老鸭，就和具有补脾、润肺和补肾药效的山药一起炖汤，这放养的和菜市场卖的就是不同，炖好的汤是鸭香浓郁而无鸭腥味，原汁原味的鲜美，一点都不油腻，口感和滋补功效都是极佳的
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 老鸭600克
- 山药400克
- 辅助料
- 盐7克
- 黄酒30克
- 生姜10克
- 枸杞子适量