排骨烧土豆

菜式简介
　　排骨炖土豆，地地道道的农家菜，从小吃到大的美味！那时候吃的都是自己家养的猪，老家那时候还没有冰箱，想储存猪肉就只有冬天，内蒙老家的冬天非常冷，猪肉放外边一夜就能冻得很透，老爸就用大缸储存起来，这样一冬天就有肉吃了。老家的猪都是喂的粮食，肉吃起来非常的香，现在想吃这个味道还真不太好买了，所以每年春节回去，爸妈都会准备一些带回来，牛羊肉、猪肉、野味，满满一大冰柜，大半年都够吃了。