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小美女蛋糕

做菜达人@elmonte
小美女蛋糕是elmonte分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“小美女蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小美女蛋糕。
小美女蛋糕

菜式简介
  朋友的女儿5岁了,母亲节的时候她就预定了蛋糕。在国外,朋友就像家人一样,有时候觉得比家人还亲。在我最困难的时候是她们陪我度过,在我伤心落泪的时候,是她们听我诉说。很幸运在国外能遇到她们,这就是上帝的恩赐吧。
  戚风蛋糕的做法就不多说了,做法可以看我的baby shower的蛋糕,材料如下:
  蛋白糊:蛋白14个,糖1杯,醋几滴。
  蛋黄糊:蛋黄14个,糖3大匙,油110ml,牛奶或水180ml,面粉1+3/4杯,玉米淀粉3大匙。

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
草莓400克
十寸和八寸戚风蛋糕各1个
鲜奶油700ML
辅助料
可可粉1大匙
粉红食用色素1滴
果胶适量
黑豆2颗
调味料
1杯

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