黄油曲奇
黄油曲奇是流光飞舞的公主分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“黄油曲奇”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄油曲奇。
菜式简介
想做些曲奇,决定多做几种口味,这是我自己常用的通用配方,基本上做什么口味直接与低筋粉等量置换,直接用200克低筋粉,是做原味曲奇,加了香草精就可以做香草曲奇。例如辅料中奶粉15克,低筋粉就200-15=185克,做成奶香曲奇。辅料中可可粉20克,低筋粉180克,就是可可曲奇。辅料中绿茶粉10克,低筋粉190克,就是绿茶曲奇。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋粉200克
- 黄油130克
- 糖粉60克
- 细砂糖20克
- 鸡蛋25克
- 牛奶30克
- 辅助料
- 香草精2克
- 奶粉15克
- 可可粉20克
- 绿茶粉10克