五香毛豆
五香毛豆是麦子老妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“五香毛豆”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香毛豆。
菜式简介
蒸毛豆荚,对我们小时侯来说是小菜也是零食!记得那时侯,我奶奶会在灶头上煮饭的时候,顺便蒸上碗毛豆荚,我们几个堂兄妹就争抢着!
今天买的新鲜的毛豆,剪去头尾,没有蒸,用水煮了当零食吃!加了五香料味道真不错!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 毛豆300克
- 辅助料
- 橄榄油几滴
- 八角2个
- 香叶3片
- 桂皮1小段
- 砂糖2小勺
- 五香粉1勺
- 干辣椒2个
- 花椒15颗
- 食盐适量
- 姜片2片