懒人版烤板粟
懒人版烤板粟是萌城美食分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“懒人版烤板粟”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的懒人版烤板粟。
菜式简介
栗子正是当季时节，粟子吃法很多，焖的、煮的，煲的都有，今天我来款烤着吃的，简单方便，重点其实就是我懒，哈哈！烤出来的粟子，甜甜的，香香的，香甜可口好赞！
栗子也是是一种补养治病的保健品。栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。常吃对身体也有一定的帮助哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 板栗适量
- 食用油适量
- 辅助料
- 糖25克
- 热水10克
懒人版烤板粟的做法步骤
懒人版烤板粟做法技巧/窍门/补充说明：
板粟去皮保鲜方法：
热水湿泡法
粟子洗净后放入器皿中，加盐少许，用滚沸的开水浸5分钟后，取出粟子并切开粟壳，粟皮即随粟子壳一起脱落。
冰箱冷冻法
粟子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可识壳肉分离。这样粟子剥起来即快。
热胀冷缩法
用刀把粟子的外壳剥除，放入沸水中煮3至5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3至5分钟，很容易剥去粟皮。
冰箱保鲜保存，用透气的麻袋或布袋包装，切记不要装在不透气的塑料袋中！