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漂浮之岛

做菜达人@sola酱
漂浮之岛是sola酱分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“漂浮之岛”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的漂浮之岛。
漂浮之岛

菜式简介
  很经典的法式甜点 ile—flottante 中文名字叫做漂浮之岛 继承了法式甜点一贯甜腻的风格 英式奶油酱的顺滑配合雪花蛋的绵软 喜欢带点儿苦甜的就加上烤过的杏仁片跟焦糖片

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
牛奶适量
鸡蛋3只
20克
辅助料
香草精适量(香草夹)
70克

漂浮之岛的做法步骤

漂浮之岛做法技巧/窍门/补充说明:

蛋奶液装盘后也可以点缀些柚子粒增加风味或者杏仁片

菜谱标签:热菜

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