漂浮之岛
漂浮之岛是【sola酱】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“漂浮之岛”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很经典的法式甜点ile—flottante中文名字叫做漂浮之岛继承了法式甜点一贯甜腻的风格英式奶油酱的顺滑配合雪花蛋的绵软喜欢带点儿苦甜的就加上烤过的杏仁片跟焦糖片
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：适量 | 鸡蛋：3只 |
| 水：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香草精：适量（香草夹） | 糖：70克 |
漂浮之岛的做法步骤
漂浮之岛做法技巧/窍门/补充说明：
蛋奶液装盘后也可以点缀些柚子粒增加风味或者杏仁片
菜谱标签：热菜