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蔓越莓小饼干

菜谱编号：259-814

蔓越莓小饼干是【phyllischen】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓小饼干”。

第八步：将切好的面团放入铺好油纸的烤盘上。烤箱预热160度。将饼干放入预热好的烤箱，160度，20分钟，香香甜甜酸酸的蔓越莓小饼干就出炉啦。

第六步：整形后放入冰箱冷冻室冷冻30分钟。

第五步：筛入低筋面粉，搅拌均匀，直至成为光滑的面团。

第七步：取出冷冻好的面团，切成小片备用。

第三步：筛入糖粉，用橡皮刮刀搅拌至无颗粒的浓稠状。

第一步：准备好所有原料，将黄油放置室温融化。

第二步：将鸡蛋液倒入融化的黄油，搅拌均匀。

第四步：将蔓越莓干倒入上一步骤面糊中，搅拌均匀。

蔓越莓小饼干做法技巧/窍门/补充说明：

1整形好的面团一定要放在冰箱里冷冻，这样会更容易切片，也更酥脆哦。
2老乡品牌不同，温度也需根据烤箱自行调整。
3烤出来的饼干放凉后食用，会酥酥脆脆哒。

菜谱标签：烘焙

相关食材：蔓越莓

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