【飞禽走兽】卤猪舌
【飞禽走兽】卤猪舌是dayuyu分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【飞禽走兽】卤猪舌”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【飞禽走兽】卤猪舌。
菜式简介
“卤”这个烹饪方法，我是非常喜欢的，因为不要用油，是健康的烹饪方法。
猪舌是个好东西，不像内脏的胆固醇高，又比肉好吃。
向美食家的网友学习了快速处理猪舌的方法，我就又有兴趣再做卤猪舌了。
光卤猪舌还不够的，不能只有动物蛋白质，所以我又加了鹰嘴豆和攸县香干一起卤制。鹰嘴豆和攸县香干卤制时间不用太长，所以后放。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪舌1个
- 鹰嘴豆（干）250克
- 攸县豆干2块
- 辅助料
- 烧卤混合香料1包
- 酱油20毫升
- 糖10克
- 胡椒粉3克
【飞禽走兽】卤猪舌的做法步骤
【飞禽走兽】卤猪舌做法技巧/窍门/补充说明：
1、光卤猪舌还不够的，不能只有动物蛋白质，所以我又加了鹰嘴豆和攸县香干一起卤制。
2、鹰嘴豆和攸县香干卤制时间不用太长，所以后放。
3、干鹰嘴豆先泡发2小时。
相关食材：猪舌