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原汁原味筒骨浓汤

做菜达人@妖妖~??
原汁原味筒骨浓汤是妖妖~??分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“原汁原味筒骨浓汤”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的原汁原味筒骨浓汤。
原汁原味筒骨浓汤

菜式简介
  冷冷冷!大写的冷!
  还没有完全到冬天
  已经开始用上取暖装备了
  这个湿冷湿冷的冬天
  喝上一碗暖暖的汤最幸福了
  买来一根筒子骨
  直接让卖肉的师傅给剁开了

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
猪筒子骨一根
胡萝卜一根
辅助料
玉米一根
一茶匙

原汁原味筒骨浓汤的做法步骤

原汁原味筒骨浓汤做法技巧/窍门/补充说明:

煲汤,最忌重口味的刺激性香料,不要用过多的调味料喧宾夺主,抢了汤的风头。这点,南方的水质占了优势,我曾经用过北方的水来煲汤,口感相比南方的水要大打折扣,建议北方的小伙伴们试试用矿泉水来代替自来水
俗语讲“上床萝卜下床姜”,尤其进入秋冬季,尽量要少吃姜了,处理过的骨头不会腥的

相关食材:筒骨

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