我家烤牛肉
我家烤牛肉是【倾城妈咪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“我家烤牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道烤肉可能只有我家这样吃·爸爸的爸爸做给爸爸吃,爸爸做给我们吃·过程有点像和饺子馅,不过我很喜欢,我老公更是爱的不得了~最重要的是，超级简单哦！跟大家分享一下~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：1500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 苏子叶：适量 | 葱：20克 |
| 姜：20克 | 蒜：20克 |
| 调味料用量 | |
| 辣椒面：20克 | 白糖：5克 |
| 盐：2茶匙 | 生抽：20克 |
| 米 醋：20克 | 花椒粉：1/2茶匙 |
| 植物油：30克 | -- |
我家烤牛肉的做法步骤
我家烤牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·烤肉不要烤的时间过长，容易变硬。
2·烤肉时可以放些洋葱，香菇，鲜蘑，都可以。喜欢的话也可以放些孜然。
3·没有苏子叶，可以换成生菜，小白菜，都可以。
4·白糖要少放,提鲜即可,不要尝出甜味儿。
5·蘸料也可以用芝麻酱来代替。
此烤肉很家常，很简单，也可以很灵活。嫩嫩多汁的牛肉，配以苏子叶独特的香，吃在嘴里，好幸福的感觉···
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