[飞禽走兽]--我家烤牛肉

做菜达人@倾城妈咪

[飞禽走兽]--我家烤牛肉是倾城妈咪分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“[飞禽走兽]--我家烤牛肉”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的[飞禽走兽]--我家烤牛肉。

菜式简介
　　这道烤肉可能只有我家这样吃·爸爸的爸爸做给爸爸吃,爸爸做给我们吃·过程有点像和饺子馅,不过我很喜欢,我老公更是爱的不得了~最重要的是，超级简单哦！跟大家分享一下~

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺烤; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 牛肉1500克

辅助料: 苏子叶适量; 葱20克; 姜20克; 蒜20克

调味料: 辣椒面20克; 白糖5克; 盐2茶匙; 生抽20克; 米醋20克; 花椒粉1/2茶匙; 植物油30克

[飞禽走兽]--我家烤牛肉的做法步骤

[飞禽走兽]--我家烤牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

1·烤肉不要烤的时间过长，容易变硬。
2·烤肉时可以放些洋葱，香菇，鲜蘑，都可以。喜欢的话也可以放些孜然。
3·没有苏子叶，可以换成生菜，小白菜，都可以。
4·白糖要少放,提鲜即可,不要尝出甜味儿。
5·蘸料也可以用芝麻酱来代替。
此烤肉很家常，很简单，也可以很灵活。嫩嫩多汁的牛肉，配以苏子叶独特的香，吃在嘴里，好幸福的感觉···

菜谱标签：老人家常菜冬季食谱朋友聚餐宵夜烧烤菜

相关食材：牛肉

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