香芯糯米糍
香芯糯米糍是黄宝玲分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“香芯糯米糍”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香芯糯米糍。
菜式简介
软糯而爽口,咸香(有葱头和胡椒的香味,肉的鲜味)回味无穷!
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 糯粉6斤(水磨的)
- 猪五花1·5斤(去皮)
- 去皮干绿豆1斤
- 水3·1斤
- 干葱头4两
- 大蕉叶100张(12厘米宽)
- 辅助料
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 鱼露几滴
- 花生油一碗(包糯米糍用)