自制蒸肉米粉
自制蒸肉米粉是食·色分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“自制蒸肉米粉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制蒸肉米粉。
菜式简介
居家必备？
今年粉蒸肉出现的频次似乎多了一些，终于忍不住动起了自制蒸肉米粉的心思。
好多年以前，这样的小料都是自家做，后来，慢慢就开始买现成了，用得不多，自然是买着方便，现成。
其实，自己动手，也并不麻烦，如今的很多料理机都带有研粉功能。得了空，就开动吧。一斤米，洗净炒黄，晾凉后再用料理机打成粉，不需要特别细，带点粗粗的颗粒更好。
这一堆，能吃好几次粉蒸。。。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米500克