炝炒黄瓜皮
炝炒黄瓜皮是山顶猴??_LQYTQL分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“炝炒黄瓜皮”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炝炒黄瓜皮。
菜式简介
吃黄瓜皮的作用：清热；利水；通淋。
黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。
这样炝锅的黄瓜很脆，好吃！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄瓜4只
- 辅助料
- 花椒1匙
- 蒜末适量
- 油少许
- 盐3勺
- 味精少许
- 干椒3只
- 白糖2勺
- 姜末适量