宫保鸡丁披萨
宫保鸡丁披萨是西马栀子分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“宫保鸡丁披萨”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫保鸡丁披萨。
菜式简介
据说北京南锣鼓巷的宫保鸡丁披萨好吃,一个叫“咂摸”,一个叫“过客”的店。都很有名的。说真的我还没吃过呢。。。以个性化著称的南锣鼓巷,自明清以来,这里一直是“富人区”,居住过许多达官贵人、社会名流。近几年,却成为许多时尚杂志报道的热点,许多国外旅行者把其列为在北京的必游景点。也是许多年轻人逛街的首选。哈哈。。说白了就是那得东西相当的前卫。前卫代表就是【贵】。对于我这节俭持家的主妇不太敢兴趣。今天就山寨一把‘宫保鸡丁披萨’,正宗的没吃过,只是自己想象的,大家别拍板砖。我考虑到鸡腿肉在烘烤过程中会出油,所以在披萨底部加入了土豆丁用来吸油。真的味道相当的不错哟。以后可以制作,京酱肉丝披萨,鱼香肉丝披萨。。。。
发挥自己的想象力,可以制作更加好吃的美食。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉180克
- 辅助料
- 酵母1小勺
- 温水120克
- 黄油15克
- 马拉里苏奶酪200克
- 奶油奶酪30克
- 鸡腿肉500克
- 腰果100克
- 淀粉少许
- 土豆1个
- 食用油少许
- 蛋液1勺
- 调味料
- 糖20克
- 盐2克
- 葱适量
- 辣酱1大勺
- 料酒1大勺
- 醋1勺
- 生抽1勺