桂花甜酒酿
桂花甜酒酿是紫色星宇分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“桂花甜酒酿”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花甜酒酿。
菜式简介
邻居家的金桂花开了，满院子的香味，刚好奶奶做叶子粑还剩了几斤糯米，就到邻居家摘了些桂花做了我最爱的甜酒
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 糯米1500克
- 甜酒曲半包
- 桂花适量
桂花甜酒酿的做法步骤
桂花甜酒酿做法技巧/窍门/补充说明：
1冬天做甜酒要注意需要保暖，需要放在温暖的地方才会发酵成甜酒，
2糯米饭拌甜酒曲的温度在30度左右，太热甜酒会带酸味不甜，太低酒曲会发酵不成功。
3拌酒曲和米饭的时候手要打湿点水，要不然米饭会很粘手
相关食材：桂花