广东老火靓汤-响螺片玉竹淮杞汤
广东老火靓汤-响螺片玉竹淮杞汤是隽膳汤品分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“广东老火靓汤-响螺片玉竹淮杞汤”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的广东老火靓汤-响螺片玉竹淮杞汤。
菜式简介
响螺片为海螺家庭中的一员，为螺的一种，以肉质鲜美而得名营养价值高，深爱喜欢海味的人们所钟爱，含丰富的蛋白质无机盐及多种维生素中药，淮山杞子配以鸡肉煲响螺汤其气味香润可口，功效则滋阴，强筋骨，既是家庭常备靓汤又是美容养颜补虚不可或缺的佳品。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 响螺片20克
- 淮山30克
- 枸杞20克
- 鸡500克
- 猪骨头适量
- 瘦肉适量
- 辅助料
- 玉竹15克
- 红枣20克
- 蜜枣30克
- 盐适量
广东老火靓汤-响螺片玉竹淮杞汤的做法步骤
广东老火靓汤-响螺片玉竹淮杞汤做法技巧/窍门/补充说明：
响螺肉：响螺片含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素，性味甘凉，具有清热明目的作用。不仅味鲜美，而且有较高营养价值。 适宜脾胃虚软，神经衰弱，视物不清等症。
淮山：具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积；预防类风湿关节炎等胶原病的发生
使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅
菜谱标签：汤羹