素炒菜花胡萝卜

做菜达人@吴同学的三餐

素炒菜花胡萝卜是吴同学的三餐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“素炒菜花胡萝卜”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒菜花胡萝卜。

素炒菜花胡萝卜

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 菜花半颗; 胡萝卜半根

辅助料: 葱花少许; 姜少许; 花椒面少许

素炒菜花胡萝卜的做法步骤

素炒菜花胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明：

菜花完全熟还得脆脆的好吃，以前试了好多方法，后来发现：如果菜花加水后用中火煮，并不盖锅盖，这样炒出来的菜花会完全熟透并保持脆嫩的口感。

菜谱标签：素菜

相关食材：胡萝卜萝卜菜花

答配菜谱：胡萝卜与菜花的做法

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