成功率超高的配方：6寸戚风蛋糕
成功率超高的配方：6寸戚风蛋糕是Q猪宝宝分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“成功率超高的配方：6寸戚风蛋糕”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的成功率超高的配方：6寸戚风蛋糕。
菜式简介
这个配方不错，成功率很高，做了两次，成品都很棒，以后做戚风就它了。6寸用了3个鸡蛋，成品个子高高的，很满意，而且内部组织也不错，比较均匀，亲们要是喜欢就收藏吧！
低筋粉用的是【焙食尚戚风蛋糕预拌粉】。
模具：学厨玫瑰金色6寸阳极戚风模具1个
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 蛋糕粉50克
- 细砂糖46克
- 玉米油33克
- 纯牛奶20克
- 辅助料
- 盐1克
- 柠檬汁2克
成功率超高的配方：6寸戚风蛋糕的做法步骤
成功率超高的配方：6寸戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
烘焙前，记得震荡面糊，让气泡散出。烘焙结束后，先震荡几下，让水汽散出再倒扣到高脚网架上，注意冷却架要选择有一定高度的，太低会造成蒸汽反弹回流。
菜谱标签：烘焙