馕包肉
馕包肉是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馕包肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
馕包肉本是新疆菜，应该用羊肉来做。到了山东，入乡随俗就改用了猪肉来做，不过味道也是很香的，尤其是垫在最下面的馕，充分的吸收了汤汁的味道，吃起来味道格外的好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 带皮猪五花肉：750克 | 新疆馕：一张 |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：500克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：15克 | 土豆：500克 |
| 姜：5克 | 八角：2颗 |
| 酱油：5克 | 味达美：5克 |
| 盐：3克 | 水：适量 |
| 五香粉：5克 | -- |
馕包肉的做法步骤
馕包肉做法技巧/窍门/补充说明：
做馕包肉用的馕最好选择硬馕，这样筋泡。
如果用羊肉最好，相应的配料克再加上洋葱和胡萝卜。