焖子
焖子是府前蔷薇分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“焖子”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的焖子。
菜式简介
焖子是我们这以前过年必备菜，可以切片后单吃、配菜，适合蒸煮煎炸等烹调方法，香软柔韧，很受欢迎。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜适量
- 红薯粉条适量
- 红薯淀粉适量
- 辅助料
- 姜适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 花椒油适量
- 葱适量
焖子的做法步骤
焖子做法技巧/窍门/补充说明：
1、淀粉与粉条量差不多，可依情况调节。
2、加萝卜是为了松软，也可不加。
3、如果用肉汤和更好吃。
4、因为是淀粉，一定要用热水和才能成团。
5、油温可稍高些，炸至能成型即可。
6、蒸时不用铺布，时间依焖子大小而定。
7、焖子也可不炸直接蒸熟，但炸了更好吃。