笑脸土豆饼
笑脸土豆饼是老方小雨分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“笑脸土豆饼”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的笑脸土豆饼。
菜式简介
每次看到这笑脸土豆饼时都被它萌萌的笑态所吸引,一直忍不住想做一次可就一直没机会;这次终于下定决心将它拿下,哈哈:在做的过程中一直想笑呢,萌萌的,憨憨的煞是可爱啊~~~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆100克
- 玉米淀粉100克
- 辅助料
- 芥花油适量
- 食盐2克
- 清水少许
- 面粉少许
- 番茄沙司1小碟
笑脸土豆饼的做法步骤
笑脸土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、土豆泥与玉米淀粉的份量为等比例
2、和面团时,先用土豆泥中的水分揉面团,然后再分次添加清水,直至干湿正好即可
3、擀大片时,约在0·6毫米左右就行,不要太簿也不要过厚,否则影响口感
4、入油锅前:需在表面拖些干粉,这样炸出来的笑脸不会成花脸
相关食材:土豆