【奶酥蜜豆包】
【奶酥蜜豆包】是quenny分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“【奶酥蜜豆包】”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【奶酥蜜豆包】。
菜式简介
整理东西时突然发现之前入手的几个小模具还一直没有用过,正好要做面包,可以拿来试试不沾效果,没有费心想整造型,直接将几个面团塞进模具就成了。最后,不沾效果真不错啊,真是一点儿都不沾呢~~烤箱的烘烤上色效果也仍然很棒~~
材料:
面团:高筋面粉250g,细砂糖35g,盐3g,酵母3g,蛋液35g,牛奶140g,黄油25g
内馅:蜜红豆180g
表面装饰:蛋液适量,酥粒适量
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 细砂糖35克
- 盐3克
- 酵母3克
- 蛋液35克
- 牛奶140克
- 黄油25克
- 辅助料
- 蜜红豆180克
- 蛋液适量
- 酥粒适量
【奶酥蜜豆包】的做法步骤
【奶酥蜜豆包】做法技巧/窍门/补充说明:
1· 酥粒是之前做好之后没用完的,这次直接拿来接着用。酥粒制作很简单,将所需材料(糖粉15g,低筋面粉25g,奶粉12g,黄油20g)放到一起混合搓匀就可以了。一次用不完的话,可以装袋放入冰箱冷冻保存。
2· 关于烤箱的温度,需要根据自家实际情况来做相应调整哦~
相关食材:蜜豆