五花肉炒白菜
五花肉炒白菜是冬季心情分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“五花肉炒白菜”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五花肉炒白菜。
菜式简介
爆炒的目的就是想更多的保留菜的原汁原味，这道菜很大程度上保留了白菜的味道，虽然菜里有肉，却吃起来清淡不腻。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉40克
- 白菜90克
- 木耳5朵
- 辅助料
- 蒜3瓣
- 小红椒2个
- 姜2克
- 生抽5克
- 料酒4克
- 食用油4克
- 盐1克
- 花椒粉1克
五花肉炒白菜的做法步骤
五花肉炒白菜做法技巧/窍门/补充说明：
为了让五花肉好吃，先将五花肉煸出油，煸出香味，再大火爆炒白菜，这样既可以让五花肉不腻，又可以保持白菜的鲜味。
答配菜谱：五花肉与白菜的做法