提拉米苏
提拉米苏是胖子瘦子我都爱分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“提拉米苏”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的提拉米苏。
菜式简介
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 奶油芝士150克
- 蛋黄1个
- 威士忌25克
- 蛋白1个
- 糖粉100克
- 淡奶油250克
- 吉利片10克
- 咖啡适量
- 手指饼干适量
- 辅助料
- 可可粉适量
提拉米苏的做法步骤
提拉米苏做法技巧/窍门/补充说明：
建议使用打发效果好，功率300W左右的打蛋器呢，我使用的是东菱的HM-925S-A这款电动打蛋器呢！