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豆包

做菜达人@雷小厨
豆包是雷小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“豆包”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆包。
豆包

菜式简介
  豆包是一种以黄米(大黄米或小黄米)面为皮,以豆沙或红豆为馅的包子,蒸熟后即可食用的食品。一般出现在中国北方地区。
  我之所以知道这个豆包,是因为先生是北方人,特别好这口,记得以前婆婆从东北来上海, 千里迢迢的,一个背包全是豆包,拿出来赛满半个冰箱。可想而知,他是有多喜欢吃这个东西,以前,动过几次心思,想要做这个豆包,一直没行动,这次终于趁中秋小长假有空,于是在家研究了一下,稍做了一下改良,直接用的糯米粉和好面团,包入红豆馅,上锅蒸的。做好之后,让老公、老爸尝了一下,直说好吃。你也来试试吧,非常的简单哦!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时三刻钟
难度高级
主材料
水磨糯米粉520克
红豆150克
辅助料
温水400克

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