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烤生蚝(烤箱版)

做菜达人@?不爱吃糖的糖糖糖?
烤生蚝(烤箱版)是?不爱吃糖的糖糖糖?分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“烤生蚝(烤箱版)”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤生蚝(烤箱版)。
烤生蚝(烤箱版)

菜式简介
  晚上可以自己在家吃生蚝 吃到饱啦????
  外面一个大的烤生蚝6块钱左右 我这样稍微小一点 可是一斤也才3、4块钱 烤了两盘也就10块钱……还吃到饱!????所以……????还是自己做过瘾呀
   烤得要好吃 主要是细节~稍微观察一下火候 一次就能成功!

耗时/难易度
口味蒜香
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
大蒜两个
生蚝20只
辅助料
2克
生抽3克
小葱适量

烤生蚝(烤箱版)的做法步骤

烤生蚝(烤箱版)做法技巧/窍门/补充说明:

1 调料的油差不多没过蒜丁就可以了
2 生蚝里都是海水 非常咸 所以要冲洗干净
3 生蚝本身有咸味 盐和一点点生抽只是激发蒜的香味 所以不宜放多
4 海鲜主要是“鲜” 所以不用太多调料 爱吃辣的可以在沾料里加两个小米椒
5 我的烤箱上火比较猛 所以我用下锅烤熟 上火烧味烘一下 为了不焦……也可以生蚝上盖锡纸
6 具体烤箱温度、时间自己酌情把握

菜谱标签:烧烤
相关食材:生蚝

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