广式白豆沙月饼
广式白豆沙月饼是冬季心情分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“广式白豆沙月饼”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式白豆沙月饼。
菜式简介
八月十五月儿圆，全家团圆在亭前，这个时候的月亮、秋风、秋景，一切都是那么惬意、美好，望着天上圆圆的月亮，身边的家人阖阖美美，我们又怎么能缺少那象征着美好、团圆的月饼呢。。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉100克
- 转化糖浆65克
- 玉米油25克
- 枧水2克
- 白豆沙270克
- 辅助料
- 蛋黄1个
广式白豆沙月饼的做法步骤
广式白豆沙月饼做法技巧/窍门/补充说明：
我用的是50克的月饼模具，做了9个月饼。枧水是自己用小苏打和清水以1：3比例配的。各家烤箱温度不同，请根据自家烤箱的特点进行设置。刷蛋液时，只要蘸少许蛋液即可，刷在花纹的凸起处，可以刷一次或者二次，尽量要刷得均匀些，蛋液要过筛才会均匀。