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丝瓜炒鸡蛋

做菜达人@冬季心情
丝瓜炒鸡蛋是冬季心情分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“丝瓜炒鸡蛋”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的丝瓜炒鸡蛋。
丝瓜炒鸡蛋

菜式简介
  简简单单的丝瓜炒鸡蛋。秋季,妈妈种的两棵丝瓜,结了很多的丝瓜,将丝瓜削皮,做汤、炒菜都可以的,丝瓜中含较多的纤维和维生素C,适宜老人和孩子食用。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
丝瓜70克
鸡蛋2个
辅助料
2克
小葱5克
食用油7克

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

丝瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

丝瓜削去外皮再切片,丝瓜中含有大量的汁水,要现做现切,丝瓜一定要炒熟了再吃,丝瓜的味道是清甜的,为了吃到丝瓜的本身味道,不需要加过多的调料,以防盖住丝瓜的清甜味。

相关食材:鸡蛋丝瓜

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