松茸鸽子汤
松茸鸽子汤是舒舒的厨房分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“松茸鸽子汤”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的松茸鸽子汤。
菜式简介
鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸽子1只
- 枸杞适量
- 盐适量
- 辅助料
- 松茸适量
- 姜片适量
- 料酒适量
松茸鸽子汤的做法步骤
松茸鸽子汤做法技巧/窍门/补充说明:
吃的禁忌:热性食物别同食
1、因为鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。此外,鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。
2、喝鸽子汤不能够和热性的食物一起食用,由于鸽子汤的热性较高,容易上火,会导致脸红,对于爱出汗的人最好不要吃,同时,喝鸽子汤切忌与牛、羊肉像这样的热性食物一起食用。
答配菜谱:松茸与鸽子的做法