淡奶油裸蛋糕
淡奶油裸蛋糕是美美家的厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“淡奶油裸蛋糕”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的淡奶油裸蛋糕。
菜式简介
老公的生日，自家人，也没那么讲究了，正好老公也不太喜欢甜食，干脆就做了个简单的裸蛋糕应应景。
小巧的裸蛋糕，简单用淡奶油随意地装饰下就非常漂亮呢。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 低粉85克
- 大米浆40克
- 白砂糖20（加入淡奶油）
- 淡奶油200克
- 辅助料
- 油40克
- 糖60克
- 鸡蛋5个
- 色素适量
淡奶油裸蛋糕的做法步骤
淡奶油裸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋糕糊搅拌的时候要快速，采用翻拌的手法，不要哦打圈搅拌
2、因为烤箱较小，五份蛋糕分两层烤，下层上神色不够，时间到后迅速将下层的蛋糕移至中层烤至表面上色。
3、将淡奶油放入冷冻室稍微冷冻几分钟，这样处理过的淡奶油更好打发
4、在操作的时候，暂时不用的淡奶油可以放入冰箱冷藏，防止融化