让你胃口大开的美龄粥
让你胃口大开的美龄粥是黄豆豆的一家分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“让你胃口大开的美龄粥”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的让你胃口大开的美龄粥。
菜式简介
某天和几位朋友们一起去好姐妹家小聚,当天给大家做了一道美龄粥,喝完大家都直呼太好喝,浓浓的豆浆包裹住粥的清香,喝完令人回味无穷。
在此之前没听说过美龄粥,更别说吃过,当时听到这名字就猜想估计与宋美龄有关。一打听果然不出所料,据介绍有段时间宋美龄女士茶饭不思,于是府里的大厨就用香米和豆浆熬了一锅粥,宋美龄喝完后胃口大开,后来就成了她非常喜爱的一道粥。再后来就流传到民间,名曰“美龄粥”。
回来后一直准备尝试这款粥,每天早上做早餐时间比较匆忙,现磨豆浆现熬粥担心时间上来不及,晚上回家后又不想喝粥,就这样一拖再拖,前几天天气太热,大家都胃口不佳,正好趁此机会熬了一锅美龄粥,得到一致好评。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米半杯
- 糯米少许
- 黄豆30克
- 山药半根
- 红枣5颗
- 枸杞少许
- 辅助料
- 清水适量
让你胃口大开的美龄粥的做法步骤
让你胃口大开的美龄粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、加入豆浆后,粥需勤搅动,不搅动容易糊锅
2、喜欢喝甜的,出锅后加点白糖或出锅前加入冰糖熬几分钟