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照烧酱版叉烧串

做菜达人@薄荷草1979
照烧酱版叉烧串是薄荷草1979分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“照烧酱版叉烧串”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的照烧酱版叉烧串。
照烧酱版叉烧串

菜式简介
  这是一款用“日式照烧酱”烤制的叉烧串,除了洋葱有一点点糊之外,味道真的很不错,第一次做的烤串能达到这样的效果,我已经相当满意了。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
猪前槽肉300克
圆葱5克
辅助料
蒜末3克
调味料
照烧酱200克
料酒1小勺
姜粉1/2小勺
酱油1大勺

照烧酱版叉烧串的做法步骤

照烧酱版叉烧串做法技巧/窍门/补充说明:

感觉下次再烤时应该把洋葱与肉挨在一起穿,而且洋葱再切小些应该就不会糊---我自己认为的还没有实践!
另外烤制时间可以自己根据自家烤箱脾气随意调整。

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