麻酱豆角
麻酱豆角是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“麻酱豆角”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻酱豆角。
菜式简介
芝麻酱拌菜最经典的就是麻酱豆角了。我老家只要夏天吃豆角,肯定离不开麻酱。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆角适量
- 辅助料
- 蒜适量
- 姜适量
- 芝麻酱适量
- 盐适量
- 醋适量
- 鸡精适量
- 姜汁适量
麻酱豆角的做法步骤
麻酱豆角做法技巧/窍门/补充说明:
后话:
1,因为我比较馋芝麻酱,所以放的太多。减半其实都够了。自己在家吃,没必要摆这样,越乱其实越好浇芝麻酱。芝麻酱没有就用花生酱,一样很好吃。
2,芝麻酱三杯水会比较稀,两倍水就是我这样的稠度,要是想那种稀的,就加三倍水。
3,麻酱豆角少不了蒜泥。不过吃完了要喝点绿茶比较容易去蒜味。
相关食材:豆角